1. VEGGIE SAMBUSA € 6

Gefrituurde deeg pasteitjes met gekruide groentenvulling [3 stuks]. Geserveerd met zoete chillisaus
Fried pastry with spiced vegetable filling [3 pcs]. Served with sweet chili sauce
2. CHICKEN SAMBUSA € 6.5

Gefrituurde deeg paseitjes met gekruide kip- en groentenvulling [3 stuks] Geserveerd met zoete chillisaus
Fried pastry with spiced chicken and vegetable filling [3 pcs]. Served with sweet chili sauce
3. SWEET POTATO WEDGES € 6.5

Gefrituurde krokante zoete aardappel wedges. Geserveerd met mayonaise
Fried crunchy sweet potato wedges. Served with mayonnaise

meat dishes

1. TEBSE € 18

Gebakken stukjes lamsvlees met ui, tomaat en groene pepers. Mild tot pikant gekruid naar uw smaak
Cubed lamb, sautéed with onion, tomatoes and green peppers. Can be served mild or piquant
2. BEG ALECHA € 19

Gebakken stukjes lamsvlees met ui, paprika, en sperziebonen. Mild gekruid
Cubed lamb, prepared with onion, bell peppers and green beans. Mildly spiced
3. ENGUDAYE BEG € 18.5

Gebakken stukjes lamsvlees met champignons Mild gekruid
Cubed lamb, prepared with mushrooms. Mildly spiced

4. DORO TEBSE € 17.5

Gebakken stukjes kipfilet met ui, tomaat en groene pepers. Mild tot pikant gekruid naar uw smaak
Chopped chicken fillet, sautéed with onion, tomatoes and green peppers. Can be served mild or piquant
5. DORO ALECHA € 18

Gebakken stukjes kipfilet met ui, paprika, en sperziebonen. Mild gekruid
Chopped chicken fillet, prepared with onion, bell peppers and green beans. Mildly spiced
6. DORO WOT € 18.5

Traditionele kip stoofpot. Kippenpoot gesudderd in pittige berbere (rode peper) saus. Bereid met
Abbesijnse geklaarde boter. Geserveerd met gekookt ei en yoghurt
Traditional chicken stew. Chicken drumstick simmered in spicy berbere (red pepper) sauce Prepared with Abyssinian ghee. Served with cooked egg and yogurt

7. ZEGNI | KEY WOT € 18

Traditionele runderstoofpot. Gesneden rundvlees gesudderd in pittige berbere (rode peper) saus. Bereid met Abbesijnse geklaarde boter
Traditional beef stew. Chopped beef simmered in spicy berbere (red pepper) sauce Prepared with
Abyssinian ghee
8. HAMLI BE SGA € 18.5

Gesneden rundvlees gemarineerd in pittige berbere (rode peper) saus. Bereid met Abbesijnse geklaarde boter en spinazie
Chopped beef marinated in spicy berbere (red pepper) sauce Prepared with Abyssinian ghee and spinach
9. MENCHET ABISH € 18

Rundvlees tartaar gesudderd in pittige berbere (rode peper) saus. Bereid met Abbesijnse geklaarde boter.
Beef tartare marinated in spicy berbere (red pepper) sauce. Prepared with Abyssinian ghee.
10. KITFO € 19

Rundvlees tartaar gekruid met mitmita (peperkruiden) en korerima (Ethiopisch kardemom) Bereid met
Abbesijnse geklaarde boter. Kitfo wordt medium rare bereid. Geserveerd met ajibo (witte kaas)
Beef tartare seasoned with mitmita (red pepper spice) and korerima (Ethiopian cardamom). Prepared
with Abyssinian ghee. Kitfo is prepared medium rare. Served with ajibo (white cheese)
11. GORED GORED € 19

Gesneden bief stukjes gebakken in Abbesijnse geklaarde boter en mitmita (rode peper kruiden).
Gored gored wordt medium rare bereid. Geserveerd met ajibo (witte kaas)
Chopped lean beef, sautéed in Abyssinian ghee and mitmita (red pepper spice).
Gored gored is prepared medium rare. Served with ajibo (white cheese)

12. BEYAYNETU € 24.5

Combinatie van onze drie favoriete gerechten: Tebse (Nr. 1), Doro Wot (Nr. 6) en Zegni (Nr. 7). Voor 1 persoon.
Combination of our three favorite meat dishes: Tebse (Nr. 1), Doro Wot (Nr. 6) and Zegni (Nr. 7). For 1 person.

vegan dishes

13. ENGUDAYE WOT € 16.5

Champignons in pikante Abessijnse saus
Mushrooms in spicy Abyssinian sauce
14. DUBA € 17.5

Stoofpot van verse pompoen met Abessijnse kruiden
Stew of fresh pumpkin with Abyssinian spices
15. TUMTUMO € 16.5

Twee soorten linzensaus; rode linzensaus (medium pittig) en gele linzensaus (mild)
Two kinds of lentil stew; red lentil stew (medium spicy) and yellow lentil stew (mild)
16. HAMLI € 16.5

Spinazie in pittige Abessijnse saus
Spinach in spicy Abyssinian sauce
17. YATER WOT € 17

Gespleten kikkererwten stoofpot met Abessijnse kruiden
Split chickpea stew with Abyssinian spices
18. SHURO € 17.5

Heerlijke and romige gemalen kikkererwten stoofpot. Geserveerd in een traditionele kleien potje
Rich and creamy ground chickpea stew. Served in a traditional clay pot
19. ATKILT TEBSE € 17

Gebakken champignons, paprika en sperziebonen. Mild gekruid
Stir fried mushrooms, bell peppers and green beans. Mildy spiced

20. YE ZOM BEYAYNETU € 23

Combinatie van onze drie favoriete vegan gerechten Duba (Nr. 14), Hamli (Nr. 16) en Yater Wot (Nr. 17). Voor 1 persoon
Combination of our three favorite vegan dishes; Duba (Nr. 14), Hamli (Nr. 16 ) and Yater Wot (Nr. 17).
For 1 person

21. ASSA € 17.5

Gebakken stukjes witvis in pittige Abessijnse saus
Ground white fish in spicy Abyssinian sauce
22. ASSA TEBSE € 18

Gebakken stukjes witvis met kruiden, ui, tomaat en groene pepers
Ground white fish sautéed with spices, onion, tomato and green peppers
23. SHRIMP TEBSE € 19

Garnalen gebakken met kruiden, ui, tomaat en groene pepers
Shrimp sautéed with spices, onion, tomato and green peppers

1. ABYSSINIAN DESSERT € 7

Griekse yoghurt met gemalen noten, lijnzaad met een laagje honing
Greek yogurt with ground nuts, flaxseed and a layer of honey
2. SPECIAL ICE CREAM € 7

Ijs met gemalen noten, honing en slagroom
Icecream with ground nuts, honey and whipped cream
3. AFRICANA € 8

Geflambeerde banaan met slagroom en chocolade topping
Banana flambé with whipped cream and chocolate topping
4. DON PEDRO € 8

Zuid-Afrikaans koud nagerecht; Vanille ijs-slagroomshake met kahlua likeur
South-African cold dessert: Vanilla ice cream & cream shake with Kahlua liquor
5. LEMON MERINGUE PIE € 8

Citroen meringue taartje met vanille ijs en slagroom
Lemon meringue pie with vanilla ice and whipped cream
6. CHOCOLATE MOUSSE PIE [VEGAN] € 8

Chocolade mousse taartje met vegan ijs
Chocolate mousse pie with vegan ice cream

traditional Ethiopian coffee € 12.50

Geserveerd in een Jebena (kleien koffie pot) Met popcorn en traditionele wierrook Voor twee personen Beschikbaar op Dinsdag en Woensdag

Served in a Jebena (clay coffee pot) With popcorn and traditional incense For two people Available on Tuesdays and Wednesdays